Oggi è l'Overshoot Day, il giorno in cui inizia il sovrasfruttamento delle risorse terrestri: da domani a fine anno si intaccherà il capitale naturale a nostra disposizione, consumando suolo più di quanto ne abbiamo bisogno, pescando più pesce di quanto se ne possa riprodurre, immettendo in atmosfera gas a effetto serra che cambieranno il clima per secoli e inquinando con sostanze che inevitabilmente entreranno nei nostri piatti.
Le risorse della Terra sono finite nel senso che hanno una misura e a quella dovremmo tutti fare attenzione.
Come? Provate a calcolare la vostra impronta (cliccando qui) e ne resterete stupiti!
E come si rimedia? Avete letto la Carta di Milano... potremmo essere già sulla una buona strada!
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